Our Casera e Ricotta Bio winner in Europa!

On international fair Biofach of Nurnberg First place for our cheese Casera Bio (organic) Cansiglio e Third place for the Ricotta Bio.

Caciotta

ZUTATEN: Bio Kuhmilch ausschließlich aus Bio-Betrieben der Hochebene Tambre-Spert-Cansiglio, Salz, Lab.

CHARAKTERISTIK: Presskäse aus pasteurisierter Vollmilch, kompakter Paste mit kurzer Reifezeit von etwa 10 Tagen

ORGANOLEPTISCHEN EIGENSHAFTEN:

• KRUSTE: praktisch keine

• TEIG: sehr weich und leicht gelöchert, zwischen Strohgelber Farbe im Sommer wenn die Kühe auf der Weide sind und Milchweisser Farbe im Herbst.

• GESCHMACK: anfänglich süß, zarte Düfte von Milch, die mit der Würze

intensiviert und leicht würzig ankommen.

Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!" target="_blank">Fordern Sie weitere Informationen >>>
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente. Generalmente i servizi non rilasciano cookie a meno che l'utente non usi espressamente il servizio (es. cliccando). Per approfondire la nostra normativa sulla privacy.
Accetto i cookies da questo sito. Accetto

Centro Caseario Cansiglio

Naturalmente Biologico

Our Casera e Ricotta Bio winner in Europa!

Caciotta