Mozzarelle Ciliegine
ZUTATEN: Bio Kuhmilch ausschließlich aus Bio-Betrieben der Hochebene Tambre-Spert-Cansiglio. Salz, Lab, Milchfermente
CHARAKTERISTIK: Käse aus pasteurisierter Vollmilch, gesponnene Teigstücke à je 5 Gramm
ORGANOLEPTISCHEN EIGENSHAFTEN:
• KRUSTE: ohne Kruste.
• TEIG: milchig-weiß in der Farbe, weich und saftig
• GESCHMACK: süßer und zarter Duft von frischer Milch
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