Our Casera e Ricotta Bio winner in Europa!

On international fair Biofach of Nurnberg First place for our cheese Casera Bio (organic) Cansiglio e Third place for the Ricotta Bio.

PANNARELLO (Sahnekäse)

ZUTATEN: Bio Kuhmilch ausschließlich aus Bio-Betrieben der Hochebene Tambre-Spert-Cansiglio, Rahm Salz, Lab.

CHARAKTERISTIK: Käse nicht gepresst aus pasteurisierter Vollmilch, teilweise gekocht weicher Teig mit Rahm für etwa 15 Tage gereift.

ORGANOLEPTISCHEN EIGENSHAFTEN: pannarello 02

• KRUSTE: praktisch keine

• TEIG: weich, cremig

• GESCHMACK: süss, cremig mit Düften von gekochter Butter und Creme

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Centro Caseario Cansiglio

Naturalmente Biologico

Our Casera e Ricotta Bio winner in Europa!

PANNARELLO (Sahnekäse)