Centro Caseario Cansiglio

Naturalmente Biologico

COMPLIMENTI RAGAZZI!

Domenica pomeriggio, nel nuovo locale attrezzato ad hoc presso il Bar Bianco, si sono tenute le premiazioni del bando per tesi di laurea del quale BioCansiglio è sponsor ufficiale...


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Prodotti Caseari Biologici
Agriturismo e Ospitalità



Il Centro Caseario ed Agrituristico dell’Altipiano Tambre-Spert-Cansiglio è una Cooperativa nata per volontà del Corpo Forestale dello Stato nel 1970 per l’allevamento di razze bovine selezionate.

L’attività si è sviluppata negli anni, nel rispetto dell’ambiente e della tradizione e ancora oggi il bestiame è nutrito solo con alimenti naturali, a pascolo d’estate e nelle stalle d’inverno.

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Il suo compito principale è quello di trasformare il latte di bovine, nate ed allevate quassù secondo i dettami dell’agricoltura biologica, in una gamma di formaggi unici per la loro qualità.

La scelta di produrre biologico è emersa dalla necessità di proteggere il territorio e di salvaguardare la varietà e la genuinità dei prodotti. In questa prospettiva, con il desiderio di diffondere la consapevolezza e la cura delle bellezze naturali, il Centro Caseario ha iniziato l’attività agrituristica.

La vecchia latteria sociale è stata completamente ristrutturata e oggi è composta di 11 camere doppie e una singola, tutte con bagno, una sala convegni attrezzata per videoproiezioni e una ricca biblioteca con testi riguardanti il comprensorio dell’Alpago-Cansiglio.

Oltre al pernottamento l’B&B offre una ricca colazione con i prodotti biologici tipici di produzione locale.

 

Unitamente al soggiorno, il Centro Caseario propone ai suoi ospiti una serie di attività e di sport organizzati con l’ausilio di guide naturalistiche, guide alpine, guide CAI, maestri di mountain-bike e professionisti del settore: escursioni nel bosco, escursionismo invernale, passeggiate con le ciaspe, sci da fondo e da discesa, escursioni in quota, escursionismo d’alta montagna, vie ferrate, arrampicata in falesia e su ghiaccio, sci alpinismo, percorsi in mountain-bike, trekking a cavallo, corsi di golf e di micologia.

Il Centro si riserva infine la possibilità di organizzare fine settimana “a tema” con passeggiate ed attività programmate.

 

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