Centro Caseario Cansiglio

Naturalmente Biologico

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Alla fiera internazionale Biofach di Norimberga PRIMO posto per il Formaggio Casera Bio Cansiglio e TERZO posto per la Ricotta Bio.

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Penne alla mozzarella del Cansiglio


INGREDIENTI
(per 4 persone):

400 gr. di penne - 100 gr. di FORMAGGIO - STAGIONATO del Cansiglio grattuggiato - 300 gr. di mozzarella del Cansiglio


PREPARAZIONE
:

Lessare le penne, scolarle al dente e condirle con burro e “stagionato” del Cansiglio grattuggiato. Disporle in una pirofila e distribuirvi sopra la mozzarella del Cansiglio a pezzettini. Aggiungere qualche cucchiaio di LATTE FRESCO ALTA QUALITÀ del Cansiglio. Passare per pochi minuti al forno.penne