Centro Caseario Cansiglio

Naturalmente Biologico

COMPLIMENTI RAGAZZI!

Domenica pomeriggio, nel nuovo locale attrezzato ad hoc presso il Bar Bianco, si sono tenute le premiazioni del bando per tesi di laurea del quale BioCansiglio è sponsor ufficiale...


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Formaggio Pannarello

cansiglio panarello

INGREDIENTI: latte vaccino biologico proveniente esclusivamente da allevamenti dell’altipiano Tambre-Spert-Cansiglio, panna, sale, caglio.

CARATTERISTICHE: formaggio non pressato prodotto con latte intero pastorizzato, a pasta semicotta morbida con l’aggiunta di panna, stagionato per circa 15 giorni.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHEpannarello 02

CROSTA: quasi inesistente.

PASTA: morbida, cremosa con occhiatura quasi inesistente.

SAPORE: dolce e cremoso, con sentori di burro cotto e panna.



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