L'autunno in Cansiglio
CENA DI SELVAGGINA IN CANSIGLIO
Sabato 23 novembre
Cena di selvaggina presso il nostro agriturismo "Bar Bianco" in Cansiglio
Dalle 19:30 aperitivo di benvenuto con degustazione
di vini e formaggi, a seguire cena dalle ore 20:00.
ANTIPASTI
• Buffet di formaggi Bio Cansiglio con mostarde
• Tartare di cervo, misticanza, burro salato e grissino integrale
Vino: Le Carline Diana spumante metodo classico brut Bio
PRIMI
• Tagliatelle al cinghiale
Vino: Le Carline Bianco Resilienz Bio
SECONDI
• Capriolo con polenta
• Tagliata di cervo
Vino: Le Carline rosso IGT Veneto orientale Bio
DOLCE
• Cagliata al limone con coulis
ai lamponi
CAFFÈ
* La carne di selvaggina proviene esclusivamente
dall’azienda agricola faunistica Sant’Uberto (BO) - Visita il sito >
-------------------------------------------------------------------------------------
Cena su prenotazione € 30.00 a persona
• Servizio di baby sitting
Per prenotazioni: 0438581082